احتفلت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" ووزارة الزراعة في لبنان بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي في لبنان ومكتب التعاون الايطالي بيوم الأغذية العالمي لعام 2016 تحت عنوان "المناخ يتغيّر، الأغذية والزراعة أيضاً". أقيم الحفل في منطقة عاليه برعاية وزير الزراعة أكرم شهيّب وحضور ممثلين عن وزارة الطاقة والمياه ووزارة البيئة وعدد من الشخصيات الرسمية والدبلوماسية وممثل برنامج الأغذية العالمي في لبنان "دومينيك هنريك" ورئيس بلدية عاليه وجدي مراد.وقد ألقيت في الحفل كلمات عدّة من بينها كلمة الوزير شهيب الذي قال فيها: "إنّ تأثير تغير المناخ السلبي على انتاج الأغذية مُهدّد أكثر ما لم تُتبع سياسات علمية تؤمّن استدامة الانتاج واستدامة رفع القدرة الانتاجية"، مضيفاً أنّ "كلفة تغيّر المناخ على قطاع الزراعة في لبنان يمكن ان تصل الى 0,8 مليار دولار عام 2020 و2,6 مليار دولار عام 2040" كما أدرك جهود منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" في تعزيز القدرات البشرية والمؤسساتية لدعم تكيّف قطاع الزراعة مع تغيّر المناخ. وأعرب عن تقديره للشراكة بين وزارة الزراعة و"الفاو" والدعم المستمرّ للإتحاد الأوروبي عموماً ولإيطاليا خصوصاً لتحقيق أهداف خطط وزارة الزراعة الاستراتيجية.