6 أطعمة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي
تُساهم 6 عناصر غذائية في التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي:
بذور الكتان: الغنية بمصادر الليغنان الذي يُعدّ "أستروجين" نباتي يُساهم في إنتاج نماذج أقل نشاطاً من هرمون الأستروجين عند النساء بعد سن اليأس.
بذور الشيا: مصدر آخر من الليغنان، تحتوي على حمض ألفا-اللينولينيك (ALA) وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية الذي يمنع نمو سرطان الثدي والرحم أيضاً.
الأرز البني المنبت:يحتوي على 4 أضعاف كمية الألياف وفيتامين E و3 أضعاف كمية المغنيسيوم وفيتامينات B1، وB6، وعلى نسبة عالية من حمض الفيتيك.
الكينوا: تعتبر مصدراً مهماً للبروتين، تتمتّع بخصائص مضادة للإلتهابات وللسرطان بفضل العناصر الغذائية أبرزها: البوليفينول والصابونين مثل حمض اللينولييك والفلافانولات.
الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة: كاللفت وأوراق السلطة والسبانخ والبروكلي التي تحتوي على الكثير من الالياف والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم المضادة للسرطان.
البهارات:كالكركم والكركمين المركب، الثوم ومركباته الطبيعية من الكبريت العضوي، الفلفل الأسود وقلويد البيبيرين، الفلفل الحار والكابسيسين، الزنجبيل والفينولات النشطة بيولوجياً، الكمون الأسود والثيموكينون، والزعفران.
السّبت، 23 كانون الثّاني 2021
|| المصدر: مجلة رانيا
|| بقلم: NA
تعليقات الزوار
إن موقع مجلة "رانيا" لا يتحمل مسؤولية التعليقات وهو غير مسؤول عنها.
تعليقات الزوار